A formación profesional está en auxe en Galicia e tamén na comarca. O CIFP Coroso é o centro de referencia da contorna e este ano as matriculacións medraron un 20%. Unha das familias que se imparte é Industrias Alimentarias, da que hai ciclo básico, medio de Elaboración de Produtos Alimentarios e superior de Procesos de Calidade na Industria Alimentaria.
