As carnicerías seguen manténdose como unha referencia á hora de mercar carne. Co auxe da venda deste produtos nos supermercados, os carniceiros afirman que a calidade non é a mesma, instando así a un maior consumo de carne.
Na boirense Carnicería Boga sinalan que o balance do ano é positivo, conseguindo manter os prezos semellantes ao longo deste tempo. Aseguran que serán case iguais aos do decembro do 2023.